Afgelopen reis naar India ben ik opnieuw op bezoek geweest bij de familie van Om Prakash Malhotra Shyam en heb een aantal dagen bij deze zeer gastvrije familie gelogeerd.

Ik heb hun oudste dochter Anshul leren kennen in Delhi. Zij heeft mij tijdens een van mijn reizen meegenomen naar haar familie in Mandi waar ik zeer gastvrij werd onthaald.

Nu werd ik meegenomen door haar zus Urvashi en hun moeder Krishana naar een bijzondere ceremonie: een lunch ceremonie Mandayali Dham. Dham = samen komen om te eten. Deze speciale lunch wordt klaar gemaakt door Brahamin  mensen, genaamd Booti.

Je eet met je rechterhand! Je maakt een kommetje met je vingers en schuift met je duim het eten zo je mond in. Voor de mensen daar heel gemakkelijk, maar mij lukt dat niet zo snel!!!

En het laatste gerecht vond iedereen heerlijk behalve ik ‘jhol’, hete botermelk, om alles flink te vermengen en dan met smaak alles opeten ging mij iets te ver.

Ik houd nu eenmaal niet van melk!! Iets uit mijn jeugd, ik heb ooit een wedstrijdje gedaan met zoveel mogelijk melk te drinken want ik wilde net zo sterk worden als Joris Driepinter!!!!

Om daarna alleen nog maar te spugen en zodra ik melk zie ga ik spontaan sp…. , zelfs na al die jaren.

Heel bijzonder dat ik deze ceremonie mee mocht maken.